簡単♪醤油麹で牛肉の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
牛肉、くし型（または薄切り）にした玉ねぎをビニール袋に入れ、酒、醤油麹、砂糖をいれてもみこむ。
３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
★時間がなければそのまま使ってもＯＫです！
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2
フライパンにごま油を熱し、１の牛肉と玉ねぎを入れる。
牛肉が両面白くなるまで箸で返しながら焼き、あとは蓋をして蒸し焼きにする（２分～）。 -
3
たまねぎが少ししんなりして、醤油色になってきたらＯＫです。
皿に盛り、ネギ、粗挽き黒コショウをふってできあがりです！
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 醤油麹で牛肉の炒め物
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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with_smile2014/11/15 12:53
醤油麹は便利ですね～♫味付けがこんなに簡単なのに深みがあって美味しかったです✿レシピ感謝
