具たっぷり!オクラとおあげさんとえのきのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小鍋に水、顆粒だしの素を入れてわかす。
-
2
えのきはいしづきをとって、半分に切る。
うすあげは刻む。
オクラは輪切りにする。 -
3
鍋にえのきとうすあげを入れて再沸騰させる。
沸騰したらいったん火を止め、味噌を溶かし入れる。(味噌の量はご家庭のお好みで!) - 4 味噌がとけたらオクラを入れて、再度軽く沸騰せたらできあがりです!
きっかけ
旬の野菜を取り入れたお味噌汁を作りたくて。
おいしくなるコツ
夏野菜のオクラならでは、とろみがつくので喉通りが良いお味噌汁です!
- レシピID:1020004757
- 公開日:2012/08/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- オクラとえのきとうすあげの味噌汁
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つくったよレポート(1件)
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YAMAT☆2012/09/14 01:02まだ残暑が続いているので、こういうお味噌汁が体に嬉しい♪具沢山で栄養も味もばっちりですね。すぴかかさん、ご馳走様です!
おあげさんがコクをプラスするしっかりしたお味噌汁です!