簡単!野菜もまとめて玉子トースト♪ レシピ・作り方

簡単!野菜もまとめて玉子トースト♪
  • 約10分
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
フライパンで焼いて乗せるだけ!
トーストしてもしなくてもOK!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
    耐熱の器にいれてふんわりラップをして1~2分加熱する。
  2. 2 玉子は小さいボウルに割り入れ、砂糖・塩・顆粒コンソメをそれぞれひとつまみ程度入れたら、解きほぐす。
  3. 3 フライパンにサラダ油(分量外・少量)を熱し、1の野菜・2の卵を入れてスクランブルエッグにする。
    ★それほどもろもろにせず、半熟状態でOKです!
  4. 4 食パンは耳のわきをおさえて、へこませておく。
    フライパンから玉子を滑り落とすように食パンに乗せる。
  5. 5 ケチャップ・とろけるチーズはお好みで乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり!
    ★ふわふわパンなら焼かずにそのまま食べてもOK!

きっかけ

玉子だけでは心配なので野菜も取り入れてみました!

おいしくなるコツ

3の工程では玉子は半熟状態でOKです! なんとなく食パンの形に整えておくと乗せやすい♪ 2枚分をいっきに作るより、1枚ずつ作った方がうまくいきます!

  • レシピID:1020004643
  • 公開日:2012/08/06
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その他
料理名
玉子トースト
すぴかか
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/09/20 06:27
    簡単!野菜もまとめて玉子トースト♪
    野菜をたくさん入れすぎたので、両面焼きですんまそ(^_^;)
    繋がっててばらつかないので食べやすいですね!
    美味しくごち様です<(_ _)>

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