たっぷり！満足するグリーンサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茹で卵は、水から卵をいれ強火で煮る。
沸騰したら中火にして５分煮る。
火を止めて蒸らす。（3～５分、お好みの硬さで！） - 2 野菜は適当な大きさに、手でちぎる。
-
3
ボールでポン酢とオリーブオイルを良く交ぜる。
①と和える。
(味が染みるように、盛り付けまでに、数回上下する。） -
4
器に、③を盛る。
①を、お好きな形に切る。
野菜に、添える♪
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- グリーンサラダの卵添え
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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雪だるま41262013/03/15 22:32
彩りもよく、おいしかたです。
ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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卵は、欠かせません。
柔らかい三種の野菜と卵のサラダ♪