和風味のササミの焼き物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏のササミ １パック
- 酒 大さじ2
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
鶏のササミの筋と、薄皮を取り除く。
酒を振る、馴染ます。 -
2
フライパンに①を並べ蓋をする。
両面を焼く。 -
3
味噌とみりんを交ぜ柔らかくする。
②に入れ絡ませながら炒める。粉山椒を振る。
出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のササミの味噌山椒
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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プラスみりんと粉山椒で！
和風味のササミの焼き物が出来ました♪