失敗なし！電子レンジでホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで溶かします。約30秒。
2. 2 小麦粉を①に加え、だまのないように混ぜ合わせます。

   

3. 3 牛乳とコンソメを溶かしたお湯を入れ、混ぜ合わせます。

   

4. 4 電子レンジでまず5分。様子を見て、固まりはじめていたら混ぜ合わせます。

   

5. 5 さらに数分様子を見ながら電子レンジでチンします。さらにぐるぐる混ぜます。５００Wで８～１０分程で出来上がると思います。

   

6. 6 余ったらタッパーにラップをしいて、ソースを入れます。

   

7. 7 フリーザーで冷やし固めます。

   

8. 8 固まって形が整ったら、タッパーから外します。

   

9. 9 ジップロックに入れ替えると場所を取りません。これでホワイトソース常備！