【簡単・節約】野菜たっぷりの粕汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 人参とタマネギは皮を剥いて薄切り、白菜は1センチ幅程度にカット、えのきは石附を切り落とします。
-
2
カットした具材を鍋の中に入れます。
-
3
水、豚肉、酒粕を加えて中火で煮込みます。
約10分
-
4
アクが出てきたら取ります。
-
5
6等分にカットした絹豆腐を加えて更に煮込みます。
はじめに入れると崩れるので。
約5分
- 6 だし入り味噌を入れます。
-
7
味噌が溶けたら完成です。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。
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栄養士ももた2023/11/06 06:42
美味しく頂きました
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