スティック状さつまいものオリーブオイル焼き レシピ・作り方

スティック状さつまいものオリーブオイル焼き
  • 約30分
  • 100円以下
まあみ4384
まあみ4384
焼く前にさつまいもが柔らかくなるまでレンジで加熱すると後の手順が楽です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを長さ5cm、巾1cm程のスティック状に切る。
    5分程水につけアク抜きをする。
  2. 2 耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをかけレンジで4分加熱する。
  3. 3 フライパンを温めオリーブオイルを入れる。
    オイルが温まったら、さつまいもを平に並べ、上から塩胡椒をまんべんなく振りかける。
  4. 4 焦げ目がついたら裏返し菜箸で軽く動かしながら焦げ目がつくまで焼く。
    砂糖を振りかけ全体に絡ませ出来上がり。

きっかけ

さつまいもを沢山頂いたので、消費のために作ってみました。

おいしくなるコツ

砂糖をしっかり絡ませる。

  • レシピID:1010043477
  • 公開日:2021/11/06
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