作り置きに♪ミニトマト＆茄子入り肉味噌 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
フライパンに胡麻油を敷いて熱し、合い挽き肉とすりおろした生姜を入れて炒める。脂が出てきたらキッチンペーパで拭く。
- 2 1にヘタを取ったミニトマト、輪切りにした茄子、酒を加える。フライパンの蓋をする。3分ほどしたら、みりんと砂糖を加える。味噌と醤油を加え味をなじませて水分がなくなるまで炒める。
- 3 皿に盛りねぎ(小口切り)をかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ご飯に合います！作り置きにもよいと思います。