鯖缶で簡単オツマミ☆サバキムチ レシピ・作り方

鯖缶で簡単オツマミ☆サバキムチ
  • 約10分
  • 300円前後
はんぺん⭐︎
はんぺん⭐︎
フライパンひとつで簡単オツマミ♪サバとキムチは相性バツグンです。

材料(2人分)

  • 鯖缶(水煮) 1缶
  • キムチ 100g前後
  • もやし 100g前後
  • ニラ 1/2束
  • 胡麻油 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1 材料は4つ、切るのはニラだけ!4㎝くらいの長さにカットします。もし、キムチが大きい場合はザク切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱しキムチともやし、汁気を切った鯖を入れる。サバを菜箸で崩しながら炒める。
  3. 3 麺つゆ、ニラを入れて、さっと炒め合わせる。
  4. 4 皿に盛り、白ゴマをかけて完成!

きっかけ

豚キムチをよく作るのですが、最近は鯖缶にハマっているのでアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

もやしは少なめの方がオツマミ向きですが、増量しても問題ありません。

  • レシピID:1010039738
  • 公開日:2021/02/26
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