梅干しの醤油漬け レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 梅干し 10～15個
- ★醤油 50～60ml
- ★みしん 20～50ml
- ★かつお節 2～3ｇ
- ★酒 大さじ1
作り方
- 1 ◆清潔なガラス瓶に梅干しを入れ、（★）を加えて混ぜる
-
2
◆瓶の蓋を閉め、冷暗所で1ヶ月以上漬ける
※ときどき瓶をふる
※何年でも保存できますが、半年以内に食べきったほうが美味しいです
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