なすの豚こま小松菜あん乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを縦に薄く切りごま油をひいたフライパンで焼いてお皿に取ります
- 2 小松菜をざっくり切り豚こま肉と一緒になすを焼いたフライパンにごま油を足し炒める
- 3 肉に火が通り小松菜がしんなりしたら水を入れ砂糖、めんつゆ、醤油を入れひと煮たちしたら枝豆を入れ味の素をふり火を止め片栗粉でとろみをつけます
- 4 お皿になすをひき上からあんをかけたら完成です
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