サッパリ美味しい小松菜とおろし大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 小松菜 300g
- おろし大根 大さじ6
- ★醤油 小さじ1
- ★味の素 適量
- ※給湯水(小松菜茹で用) 2L
作り方
-
1
大根をおろし器でおろし大根にします。
-
2
鍋に※を入れ強火で加熱し沸騰したら小松菜を入れ３～４分ほど茹で火を止めます。給湯水を使うのは時短のためです。
-
3
鍋の小松菜を水を入れた桶に直ぐに入れて冷やしてから手で小松菜の水をぎゅっと握り水を取ります。
-
4
小松菜を３～4センチほどの長さに切り、小皿に載せてからおろし大根を添えて★を掛ければ出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鰹煮付けの付け合わせとして作りました。
小松菜も大根も薄味なのに美味しいです。