冷凍イカの柔らか生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ 300g
- ★醤油 30ml
- ★味の素 適量
- ★擦り生姜 小さじ1
- ★酒 大さじ1
作り方
-
1
解凍したイカを準備します。
-
2
鍋に水を入れ強火で熱し沸騰させます。鍋にイカを入れ90秒茹でたら直ぐに出して湯切りします。
-
3
イカを食べ易い幅に切ります。
-
4
フライパンに★を手順3を入れ全体を混ぜ合わせながら1分焼いたら火を止めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 冷凍イカの柔らか生姜焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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短時間で作れますので片手間で十分(*^0^*)
一味欲しい副菜やおつまみにお勧めです。