焼きトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- トマト 2個
- オリーブ油 大さじ2
- 玉葱のみじん切り 1/2個ぶん
- ニンニクのみじん切り 1~2片ぶん
- 塩 ふたつまみ
- コショウ 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
◆オリーブ油大さじ1を熱し、玉葱とニンニクのみじん切りを炒める(弱火)
※焦がさないようにゆっくり、玉葱が甘くなるまで
◆塩・コショウして皿に取る -
2
◆オリーブ油大さじ1を足して、くし形に切ったトマトを続けてサッと焼く(強火)
※長々焼くと溶けるので短時間焼き・・
◆トマトを皿に盛り、先の玉葱とニンニクを乗せ、パセリを散らす - 3 ※塩は使わず、醤油をかけてもいい
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼きトマトのサラダ
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)