ひよこ豆とブロッコリーのサブジ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茹でたブロッコリーは一口サイズに切り分ける。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。トマトはザク切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を温め、クミンシードを炒める。
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3
クミンシードがパチパチ鳴りだしたら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炒める。
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4
玉ねぎが飴色に変わってきたらコリアンダーパウダーを加えてしっかり炒め合わせる。
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5
玉ねぎが飴色に変わってきたらコリアンダーパウダーを加えて炒め、さらにトマトを加えて炒め合わせる。
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6
ひよこ豆を加えてしっかり炒め合わせる。
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7
ブロッコリーを加えて炒め、塩で味を調える。
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- 料理名
- ひよこ豆とブロッコリーのサブジ
ねこすけ
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ファントムオペラ2021/03/01 12:28
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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