塩麹で豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根と人参と揚げとこんにゃくは同じくらいの大きさの短冊切りにする。
椎茸は４等分する。
豚も小さく切る。
上記と水を鍋に入れて沸騰してきたら灰汁をとる。 -
2
野菜が柔らかくなるまで５分ほど煮て塩麹とみりんと醤油を入れて完成です。
お好みで七味を入れて下さい。
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