お肉の旨味がたっぷり✿白菜と豚肉のお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は葉と芯に分けて切り、
葉はざく切りに。
芯はそぎ切りにします。 -
2
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
豚バラや薄切り肉などで結構です。 - 3 鍋にごま油を入れて熱し、豚肉が白っぽくなるまで炒めます。
-
4
水と白菜の芯を加えて煮立てます。
豚肉のアクが出たら取り除きます。 -
5
ほんだしと白菜の葉を入れて再び煮立ったら、
火を弱めて味噌を溶き入れます。 - 6 小口切りに切ったねぎを散らして出来上がりです。
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- 料理名
- 白菜と豚バラの味噌汁
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ぶなしめじ06092014/10/02 23:20
ゴマ油がおいしいです～！ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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豚肉は少量のごま油を使って炒めてから使います☆
これから寒くなる時期におすすめです❤