大納言のお赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- もち米 ２合
- 大納言 大さじ３
- ごま塩 お好みで
作り方
- 1 もち米は研いで、ざるにあげて、水を切っておく。
- 2 ３８０Ccの水と大納言を加え、圧力鍋で３分半加圧する。
- 3 圧力が下がって鍋をあけられるようになったら、水と大納言をざるにこしてわける。
- 4 圧力鍋に、もち米を入れ、その上に３の大納言と、水３６０Ccを入れて、４分加圧する。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- 大納言のお赤飯
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mariron★2011/12/15 11:45
もちもちしておいしかったです(^^♪やっぱり大納言ですね♪
ごちそうさまでした。
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