イカとニラがたっぷり! チーズチヂミ✿ レシピ・作り方
材料(2(枚)人分)
作り方
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1
【下準備】
・イカは1.5㎝幅に切る
・玉ねぎは薄切り
・ニラは2cm幅に切る -
2
ボールに★を入れて混ぜ、1も混ぜる。
※写真は大きめに材料を切っていますが、小さめがいいです。 - 3 フライパンにごま油・サラダ油を入れて熱し、中火で2の半分を入れてこんがりするまで焼く。
- 4 裏返して再度油を入れ、マッシャーやお玉で上からギュウギュウ押しながら裏面も焼き色をつける。
-
5
チーズを好きなだけ乗せて、再度ひっくり返してチーズを焼いたら完成!
※たっぷり乗せるのがおススメです。
最近好きなのはスマートチーズです。
きっかけ
イカとニラが沢山有ったので作りました♪
おいしくなるコツ
イカやニラは大きすぎると食べにくいので1,5㎝位がいいです。イカを300g入れるとイカだらけ~な感じです(笑
- レシピID:1010003454
- 公開日:2011/10/07
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- チヂミ
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きらきらくじら2011/10/30 11:25ニラを沢山いただいたので作ってみました。チヂミ粉を買わなくてすむのが嬉しいです。ごちそうさまでした。