ダイエット用❤︎だけど、しっかり味！のサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉の厚みがある部分を観音開きにして、全体をフォークで穴を開ける。

   

2. 2 砂糖と塩を全体に振り、5分ほど馴染ませたらスパイスを振る。

   

3. 3 湯煎対応のビニール袋に、2とオリーブオイルを入れて全体に油が行き渡るよう揉み込み、平にして空気を抜いて口を縛る。

   

4. 4 常温で30分寝かせる※夏場や気温が高い日、30分以上寝かせる時は冷蔵庫へ。

   

5. 5 鍋に肉が浸かる量の湯を沸かし、4を入れる。
   一旦温度が下がるので、再度沸騰させてから火を消して、蓋をして冷めるまで待つ。

   

6. 6 食べたい大きさに切って盛り付ける。