野菜たっぷり✿ 圧力鍋で作る～トマトドライカレー♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 挽肉（鶏豚牛） ４～５００ｇ
- たまねぎ ３個
- 人参 2本
- トマト缶 １缶
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく（チューブ） １０㎝
- しょうが（チューブ） １０㎝
- ★カレー粉 大さじ３
- ★カレールゥ ２カケ（１/４箱）
- ★麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２
- ★チーズ ２個
- ★ウスターソース 大さじ１
- ★トマトケチャップ 大さじ５
作り方
- 1 玉ねぎ・人参をみじん切りにし、挽肉に塩コショウしておく。
- 2 圧力鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・にんにく・ショウガを入れて茶色くなるまで炒める。
- 3 ２に挽肉を入れて色が変わるまで炒め、人参も入れて炒める。
-
4
３にトマト缶を入れて蓋をし、圧力をかけて錘が振れたら弱火にして１分加圧。
※140kpaの圧力鍋を使用しています。 -
5
ピンが下りたら、★を入れてトロミをつける。
一旦冷やして味を馴染ませたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
