～桜海老の香ばしさがたまらない♪～イカの肝焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 小ぶりの生イカのゲソ と 肝 １５匹分
- 乾燥桜海老 ６０ｇ位
- アルミホイル 適量
- 醤油 １５滴
- 大葉 刻む 無くてもよい 適量
作り方
-
1
アルミホイルを長めに切る
その上に、イカの肝を絞っていく。
絞った肝の上に、まんべんなく桜海老を乗せていく -
2
①を魚焼グリルにいれる。
両面強火で５～６分焼く。
５分たったらゲソを上に乗せ醤油を全体に垂らし、再び５分焼く。 -
3
②が焼きあがったら、皿の上に出し、大葉を飾る。
★全体を混ぜながら、食べると美味しいです
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの肝焼き 桜海老入り
☆★☆★ANNA★☆★☆
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家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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香ばしくて・旨みたっぷりで経済的♪
冷酒や焼酎 ビールには持って来いです＾＾
ご飯にも美味しいですよ＾＾