細切り野菜のコンソメ卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
人参は皮をむいて細切り、玉ねぎも細切り、ピーマンも細切り、えのきは根元を切って半分に切り、キャベツは千切りにする。
人参は耐熱容器に入れて600w電子レンジで2分加熱する。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、人参、えのきも加えて炒め、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。
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3
コンソメ顆粒を手順②に入れて全体を炒め合わせる。
器に卵と砂糖を入れて混ぜたものをフライパンに回しかける。
弱火でフタをして卵が固まったら完成です。
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りらっくママ☆(お休み中)
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2022.3.10
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ひーじゃーまん2021/07/05 12:00
りらっくママさん、こんにちは。
有り合わせ野菜で作りました。
野菜をたっぷりと食べられて美味しかったです。
ご馳走様でした。
７月もよろしくお願いします。
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