豚とキャベツのガリバタ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンとキャベツを食べやすく切り、洗ったら水気を切っておく。豚肉はそのままでも、大きければ切っても。
- 2 ★をよく混ぜ合わせておく。面倒でも溶いておくと全体に馴染ませやすくなります。
- 3 炒め油とにんにくを温め、香りがたってきたら豚肉＋塩コショウ→ピーマン→キャベツの順で炒める。
- 4 豚肉に8割ほど火が通ったら、★を全体に絡ませさらに炒める。
- 5 水分が飛んで肉に完全に火が通ったら、バターを入れ、さっと馴染ませてできあがり。お好み量のあらびきガーリックを振っていただきます。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- 野菜炒め
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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