サーモンとほうれん草のふわふわオムライス レシピ・作り方
![サーモンとほうれん草のふわふわオムライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/13fe05a49c9d6be6fa3ce0a7e62bc6d352f4c538.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにバターを熱し、ざく切りにしたほうれん草を入れ炒め、しんなりしたらとうもろこしと鮭フレークと温めたごはんを入れ混ぜる。オイスターソースを入れ混ぜる。塩胡椒で味を整える
- 2 ボールに卵白を入れ、メレンゲ状にする。途中で塩胡椒を入れる。卵黄も加えよく混ぜる。きれいなフライパンに多めのバターを熱し、卵液を流し、弱火で蓋をして焼く。
- 3 うっすら焦げ目がついたら半分に折る
- 4 お皿にチャーハンをのせ、その上にオムレツを乗せる。ケチャップをお好みでかける。
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- ほうれん草
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