水菜と卵のトロトロ中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水菜は３ｃｍ長にカット、
卵は溶きほぐす。 - 2 鍋に水・スープ・薄口醤油を煮立てる。
- 3 火を弱め、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける。
- 4 中火にし、溶き卵を流しいれ、静かにかき混ぜる。
- 5 水菜をいれ、塩・こしょうで味を調え、ごま油をひと垂らしする
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