T-falブーランジェリーでシナモンロール！ レシピ・作り方
材料（六個人分）
- 強力粉 200
- 水 100
- マーガリン 20
- スキムミルク 10
- ブラウンシュガー 25
- 塩 2
- ドライイースト 3
- シナモン 2
- ブラウンシュガー←シナモンと合わせる 20
作り方
- 1 水、ブラウンシュガー、マーガリン、塩、小麦粉の順で入れる。私はフランスパン準強力粉を使用してますが、強力粉がおすすめ。フランスパン準強力粉だと軽い仕上がりですよ。
- 2 水に当たらないようにイーストを入れて、ブーランジェリーにおまかせ！
- 3 1度目のブザーで、お好みでレーズンを入れる。大さじ２位。２度目のブザーで成型。
-
4
長方形に広げて、シナモン、ブラウンシュガーを上にのせる
-
5
くるくる丸めて写真の様に切る。
-
6
トレイに入れてブーランジェリーにおまかせ！
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- ホームベーカリー使いこなし
felice414
ティファールブーランジェリーでパンの研究中。
毎日弁当女子です。
料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす！
作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。
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