【昆布館】産地直伝 やわらか～い昆布のスープ レシピ・作り方
楽天出店店舗：昆布館
｢道南産やわらか～い昆布」を使った産地直伝のスープです。鶏がらスープの素を使っていますのでアッサリとした味付になっていますが昆布タップリ栄養満点なスープです。
材料（５人分）
作り方
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1
やわらか～い昆布は幅1cm程度に切り、ぬるま湯で軽くもみ洗いをして
汚れを落とす。 - 2 ニンジンは皮を剥きベーコン・ニンニクと共に短冊に切る。
- 3 鍋に水を入れて沸騰させ、ニンジンとニンニクを入れる。
- 4 ニンジンがしんなりしたら、昆布とベーコンと鶏がらスープの素を入れ灰汁を取りながら１５～２０分程煮る。
- 5 器に入れ刻んだネギを入れにコショウを振る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- やわらか～い昆布のスープ
楽天出店店舗：昆布館
昆布の専門店【昆布館】です。
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