Eat Green by 楽天ファーム - オーガニック野菜やフルーツを使ったレシピをご紹介
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赤ワイン×ごろごろ冷凍ストロベリーのサングリア 赤ワインのジューシーさに、ストロベリーとみかんの風味が加わり、シナモンのスパイシーさで味わい深いサングリアに！冷凍フルーツが溶けて味わいの変化を楽しめます。 赤ワイン、冷凍ストロベリー、冷凍みかん、ガムシロップ、シナモンパウダー、シナモンスティック、ミント（あれば）つくったよ 11 -
離乳食【完了期】野菜たっぷりミートソース～大人用も 離乳食【完了期】は、歯ぐきで噛める硬さが目安です。大人用も一緒に作れるよう【赤ちゃん1人分+大人2人分】または【赤ちゃんのみで6～8食分】の分量で紹介します。 冷凍3種の野菜ミックス、豚ひき肉、カットトマト缶、サラダ油、水（3の工程）、薄力粉、ケチャップ、牛乳（育児用ミルクでも可、水（5の工程）つくったよ 7 -
離乳食【初期】冷凍3種の野菜ペースト～管理栄養士 離乳食【初期】は野菜をなめらかなペースト状にします。加熱時間は鍋なら10～15分ほど。電子レンジ（600W）の場合はたっぷりの水を入れて3分ほどでOKです。 冷凍3種の野菜ミックス、水、湯冷ましつくったよ 4 -
根菜の皮つき素揚げ～管理栄養士 根菜類に含まれるビタミンA・C・Eは免疫機能に関わる風邪の季節の味方！脂溶性なので素揚げにすると吸収率が高まり、水分が抜けて野菜の甘みやうまみが濃縮されます。 さつまいも、人参、れんこん、ごぼうなど、ブラックペッパー、塩（お好みで）つくったよ 8 -
カット野菜で簡単クリスマスリース～管理栄養士 クリマスの食卓に！大きなお皿にサラダをリース状に飾れば気分があがります。 ミックスサラダ、根菜サラダ、ミニトマト、スライスチーズ、にんじんつくったよ 2 -
ミニトマトのサンタさん クリスマスの食卓に彩りを添えるサンタさん。赤と白の綺麗なコントラストと、ちょっぴり頬を赤らめる表情のかわいさが特長です。 ミニトマト、クリームチーズ（顔と帽子）、黒いりゴマ、トマトケチャップ、爪楊枝、クリームチーズ（土台用）つくったよ 10 -
離乳食【中期】冷凍カリフラワーと豆腐のとろとろ煮 管理栄養士考案の冷凍カリフラワーを使った時短レシピ。離乳食【中期】は穂先の部分をみじん切りにして使います。とろみがあると飲み込みやすくなりますよ。 冷凍カリフラワー、白菜（内側のやわらかい葉先）、絹ごし豆腐、だし汁、片栗粉、水 -
離乳食【中期】冷凍小松菜しらすがゆ～管理栄養士 冷凍小松菜を使った管理栄養士の時短レシピ。葉物野菜はやや飲み込みづらいため、お粥に混ぜたり、とろみをつけたりするなどの工夫をすると食べやすいでしょう。 冷凍小松菜（葉のみ）、水、しらす、7倍がゆ※作り方は後述つくったよ 7 -
真っ黒ドレッシングでハロウィンサラダ～管理栄養士 ハロウィンパーティーの箸休め的存在「サラダ」は盛り付けるだけで簡単に！楽天ファームのサラダに合う「黒ごま」ドレッシングは混ぜるだけで完成です。 ミックスサラダ、根菜サラダ、【A】黒ねりごま、【A】無調整豆乳、【A】にんにく（すりおろし）、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】砂糖、スライスチーズつくったよ 7 -
ハロウィン冷凍かぼちゃの豆乳グラタン～管理栄養士 パーティーメニューを時短でヘルシーに！冷凍のかぼちゃと温野菜ミックス、豆乳と米粉で作ります。野菜をハロウィン型で抜いて、ごまペーストで顔を描くと簡単です。 冷凍かぼちゃ、冷凍温野菜サラダ（ブロッコリーなど）、玉ねぎ、鶏もも肉、無塩バター、米粉、無調整豆乳、塩麹（なければコンソメ）、塩、こしょう、ピザ用チーズ、（飾り用）にんじん、大根、紅大根などつくったよ 9 -
離乳食【中期】冷凍じゃがいもとトマトのそぼろ煮 冷凍じゃがいもを使った管理栄養士の時短レシピ。じゃがいもは自然なとろみがあるので、パサつきやすい鶏ささみや白身魚などとあわせても、赤ちゃんが食べやすくなります。 冷凍じゃがいも、鶏ささみ、トマト、湯冷まし（またはだし汁）つくったよ 4 -
離乳食【初期】冷凍じゃがいもペースト～管理栄養士 冷凍じゃがいもを使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【初期】はなめらかなペースト状にします。湯冷ましを加えて、ゴックンしやすい硬さにしましょう。 冷凍じゃがいも、水、湯冷ましつくったよ 3 -
離乳食【中期】冷凍ほうれん草で作る豆腐あんかけ 冷凍ほうれん草を使った管理栄養士の時短レシピ。離乳食【中期】は極小のみじん切りに！葉物野菜はペラペラして飲み込みづらいため、細かさが上手に食べられるコツです。 冷凍ほうれん草、豆腐、だし汁、水溶き片栗粉 -
ダイエット中に！カリフラワーライスの「ポキ丼」 ごはんの代わりに使えるカリフラワーライス。初めての方は白米を半分混ぜるのがおすすめです。「ポキ丼」は遅くなった日でも簡単に作れるお手軽なハワイの郷土料理です。 カリフラワーライス、まぐろ（刺身用・柵）、アボカド、卵黄、ベビーリーフ、小ねぎ、（A）醤油、（A）白いりごま、（A）ごま油、（A）砂糖、（A）にんにく（すりおろし）つくったよ 2
