メロンでちょっぴり豪華なスイーツを作ってみましょう!
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2015/08/09 09:00
スイーツ部
果物の王様といわれ、高級フルーツの代名詞メロン!独特の香りとコクのある甘さが人気の果物です。高価な網目模様で知られるマスクメロンやお手軽な価格のアンデスメロンなどさまざまな種類があります。
メロンをそのまま楽しむのはもちろん、すぐに食べられない時や食べきれない時には、果肉や果汁を使ったぜいたくなスイーツとしてあじわうのも一つの方法です。はちみつやヨーグルトなどいろんなものと相性バッチリです。
食べ頃は採果日より7~10日です。香りが強くなり、メロンのお尻部分を押すと柔らかく感じる頃が食べ頃です。メロンは、購入後すぐに冷蔵庫に入れないで常温で追熟してから食べるのがベストです。
ぜひ、メロンを使った美味しいスイーツに挑戦してみてください。
メロンをそのまま楽しむのはもちろん、すぐに食べられない時や食べきれない時には、果肉や果汁を使ったぜいたくなスイーツとしてあじわうのも一つの方法です。はちみつやヨーグルトなどいろんなものと相性バッチリです。
食べ頃は採果日より7~10日です。香りが強くなり、メロンのお尻部分を押すと柔らかく感じる頃が食べ頃です。メロンは、購入後すぐに冷蔵庫に入れないで常温で追熟してから食べるのがベストです。
ぜひ、メロンを使った美味しいスイーツに挑戦してみてください。
お手軽メロンゼリー
そのまま食べるメロンが美味しいのはもちろん、ゼリーにしたら違った美味しさを楽しめます。メロン果汁をしっかり加熱しないと固まらない場合があるのですが、そこだけ気をつければ美味しいメロンゼリーが作れます。
豪華!豪快!メロンミルク寒天
メロンを半分に切ってスプーンで食べたいと思ったことのある方も多いと思います。そんな方におすすめ、見た目豪華で豪快なメロンスイーツです。
豆腐とメロンを使ったレアチーズケーキ
豆腐とメロンが入ったレアチーズケーキです。滑らかな食感を楽しめる一品です。メロンの容器で作れば豪快で、パーティーの演出にもばっちり!ココットで作れば、プレゼントにも最適です。
夏にぴったり メロンババロアケーキ
暑い季節に冷たくて食べやすい夏のケーキです。旬のメロン1個丸ごと使ったぜいたくなケーキです。記念日や大切な日にピッタリです。
夏のおもてなしにもピッタリ♪ メロンパパロア
シンプルな材料で簡単に出来るなのに、見た目は豪華で、ホームパーティーのデザートにもピッタリのメニューです。