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1年に1度のひなまつりは料理でも楽しみたいですね。地域によっては3月3日以外のところもありますが、春に向けて鮮やかな料理は食卓を華やかにしてくれますよ。盛り付けに刺身を使うことが多いのでたんぱく質だらけの食事にならないようにしましょう。
見た目は華やかですが、盛り付けは簡単なモザイク寿司は盛り付けが苦手な方におすすめのレシピです!いろいろな食材の楽しめ、ごはんには大葉やごまが入り最後まで飽きずに食べられますよ。今回はキヌア入りのごはんで作られているので白米だけで作るより栄養満点ですね!もちろん白米だけでも良いですし、他の雑穀を入れても良いですよ。副菜はれんこんを使って食感を楽しめる1品をどうぞ。甘辛い照り焼きはちらし寿司とも良く合いますよ。
大きなちらし寿司も良いですが、カップ寿司も取り分けしやすくいろいろなトッピングを楽しめるのでおすすめですよ。何種類かのトッピングがあると見た目にも華やかになりますね。色鮮やかな食材を用意すると彩りもきれいになり栄養のバランスも整いますよ。副菜は春らしくアスパラを使った炒め物にしましょう。すまし汁も良いですが、今回は3食のミルクプリンをどうぞ。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん