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卵料理は簡単に作りやすい料理もありますが、ボリュームが少なく夕食には物足りないと感じることもありますね。しっかり食べ応えのある卵料理にすると夕食にもおすすめですよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。
さっと炒めてごはんによく合う、きのこと卵の牛肉中華炒めです。卵は半熟状になったら1度取り出すことで、ふわふわに仕上げられますよ。にんにくやねぎを使っているので風味が増し、食欲をそそられる1品です。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、きゅうりの中華和えにしましょう。簡単にでき、あっさりと食べられる1品です。スープはトマトと小松菜の中華スープにしましょう。
かにかまぼこを使って節約にもうれしい、かに玉です。しいたけやたけのこなどの野菜は千切りにして入れているので食感のアクセントになりますね。オイスターソースや醤油などで作ったあんをかけてお召し上がりください。副菜はおつまみにもおすすめの、厚揚げとセロリの中華炒めにしましょう。厚揚げを入れることで食べ応えが増しますね。もやしの中華スープには、キャベツ、にんじん、チンゲン菜を入れています。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし