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豚肉とニラの組み合わせはスタミナを付けたいときにとってもおススメの組み合わせですよ!これから暑くなる時期に向けて積極的に摂りたいですね。本日は豚ニラ炒めと言っても様々な味を楽しめるようご紹介しています。お好みの味を探してみてくださいね♪
ニラに含まれるアリシンには疲労を回復させるビタミンB1の吸収を助ける作用があります。豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれる為、一緒に食べると疲労回復効果が期待できる最高の組み合わせです!またニラには免疫力をアップさせるβ‐カロテンを含むなど優秀な食材ですよ。 副菜にはキャベツと帆立の中華和えを。帆立にはタウリンが豊富に含まれます。タウリンは眼精疲労の回復や視力低下の防止に役立ちます。
色が鮮やかな食材を入れると一気に華やかになりますよね♪こちらでは赤パプリカを使用しています。パプリカに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいという特徴があります。またパプリカに含まれるβ‐カロテンは油と調理することで効率よく栄養を摂取できるので、炒め物に入れるのをおススメします。 副菜にはエビと大葉の春巻きを。エビに含まれるアスタキサンチンは老化や病気の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん