餃子のレシピ・作り方 （人気順）
餃子のレシピ・作り方ページです。 焼き餃子・揚げ餃子・茹で餃子・蒸し餃子…いろいろな味わい方が楽しめる餃子は、日本でもお馴染みの中華料理です。パリッとした皮の焼き方のコツや、餃子の皮を使ったアイデアレシピまで幅広くご紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から餃子で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
ジューシーな餃子☆ 豚ひき肉、☆にら、☆きゃべつ、☆長ねぎ、☆にんにく、☆しょうが(にんにくと同量)、★ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープのもと、★塩こしょう、餃子の皮、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2,312 -
2 位 
簡単！包まないシュウマイ 豚ミンチ、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ、★片栗粉、★醤油、★砂糖、★ごま油、★生姜チューブ by sayane_neつくったよ 30 -
3 位 
野菜たっぷり♡餃子のタネ 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、塩、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、★醤油、★オイスターソース、★ごま油 by Sato_sea_319つくったよ 54
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4 位 
☆餃子の皮で♪ ベーコンポテトチーズ巻き☆ 餃子の皮、冷凍ポテト、ハーフベーコン、スライスチーズ by げんきノンタンつくったよ 10 -
5 位 
余った餃子の皮で☆チーズスティック 餃子の皮(ワンタンの皮でも。)、スライスチーズ(とろけるチーズでも。)、塩 by あやたかはるchiiつくったよ 23 -
6 位 
幼児も一緒に食べられる野菜餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、塩、しょうゆ、味噌、ごま油、片栗粉 by あいぼそつくったよ 89 -
7 位 
冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃーつくったよ 149 -
8 位 
【画像付き解説】★パリパリ羽根付き餃子の焼き方★ 餃子、水、片栗粉、サラダ油、ごま油 by ミートソースつくったよ 34 -
9 位 PICK UP 
もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはんつくったよ 22 -
10 位 
余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐつくったよ 8 -
餃子のタネの保存方法 餃子のタネ、ラップ、フリーザーバッグ by ここなっつんつくったよ 6 -
PICK UP 
栃木県民が伝授！餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 447 -
PICK UP 
ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単 餃子の皮、ゆで卵、ツナ缶、イタリアンハーブソルト、マヨネーズ by yunachiつくったよ 102 -
ライスペーパー水で戻さない！パリパリ餃子 ライスペーパー、鶏ひき肉、キャベツ、ニラ、☆ニンニク、☆ショウガ、☆酒、☆しょう油、☆片栗粉、☆塩コショウ、ゴマ油 by 福島に移り住みし者つくったよ 2 -
PICK UP 
とまらなくなる焼き餃子！ キャベツ＋白菜、ニラ、豚挽き肉、卵、中華あじの素、醤油、ゴマ油、塩、おろしニンニク、餃子の皮 by カオリmamaの部屋つくったよ 549 -
簡単！オーブンで作る餃子の皮でアップルパイ☆ 餃子の皮、リンゴ、砂糖、バター by じじぽん☆つくったよ 1 -
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皮を包む必要なし！大阪高槻名物 うどん餃子 豚ひき肉、うどん、にら、卵、サラダ油、❏調味料、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆しょう油、☆ごま油、☆塩コショウ、☆砂糖、☆片栗粉 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 40 -
【オーブン不要】余った餃子の皮でパリパリクッキー 餃子の皮、ごま油、グラニュー糖もしくは洗双糖 by Seika Aつくったよ 11 -
冷めてもおいしい！ チーズとハムの餃子の皮巻き 餃子の皮、ベビーチーズ、ロースハム by Jrとmcつくったよ 86 -
水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子 市販の水餃子、●白菜、●人参、●新玉ねぎ、●しょうがすりおろし、水、☆しょうゆ、☆みりん、☆顆粒だし、仕上げのごま油、あれば、青ネギ by *megmako*つくったよ 121 -
☺簡単！失敗しない餃子の焼き方☺ 餃子、サラダ油、水、ごま油 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 11 -
海老餃子の中華スープ 冷凍海老餃子、しめじ、長ねぎ、チンゲン菜、ごま油、A、水、A、鶏がらスープの素、Aしょうゆ、A、酒、A、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 26 -
パリパリ餃子 ノンフライヤー 冷凍餃子、お好みで 油、★酢、★醤油、★ラー油 by 松子-女つくったよ 10 -
餃子 100個分のレシピ (正確には96個) ☆豚ひき肉、☆塩、☆胡椒、☆ナツメグ、☆味噌(お好みで)、☆創味シャンタン、☆ごま油(できれば芝麻醤)、☆たまご(お好みで)、ニラ、玉葱、キャベツ、片栗粉(水っぽくなりそうなら)、餃子の皮(厚手の大判) by HAKUI -
スープで食べる水餃子 お好きな餃子、☆水、☆鶏がらスープの素、☆塩コショウ、☆酢・醤油・おろししょうが、ねぎ・白ごま by ノエル☆ギャラガーつくったよ 111 -
冷凍餃子で水餃子 冷凍餃子、たれ ●醤油、●ねぎ(みじん切り）、●ニンニク（すりおろし）、●生姜しる、●砂糖・胡麻油・いり胡麻、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 36 -
少なめの油で！冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★ 冷凍餃子（市販の物でもOK）、油、塩 by TAKA-TTつくったよ 37 -
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隠し味は○○簡単・我が家のぎょうざ♪餃子・ギョウザ 豚ミンチ、キャベツ、ニラ、はちみつ、しょうゆ、料理酒、塩コショウ、おろしショウガ、ギョウザの皮、水（焼くときに）、片栗粉（焼くときに）、ミツカン味ぽん、ラー油 by こりす。つくったよ 80 -
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率 餃子の皮 大判、豚ひき肉、キャベツ、生姜、にんにく、ニラ、塩胡椒、醤油、オイスターソース、創味シャンタンまたは中華だしの素、ごま油、片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 25 -
☆餃子の皮で鶏胸肉とニラを包むだけ☆ 鶏胸肉(皮なし)、●しょうゆ、●ごま油、●塩、●こしょう、ニラ、餃子の皮、ごま油、水 by モンチッチ27つくったよ 5 -
焼き餃子で水餃子スープ 水、鶏ガラスープのもと、もやし、乾燥わかめ、焼き餃子（8個入り）、醤油・ごま油 by ふじ子。つくったよ 13 -
キャンプにも⭐豚バラの超簡単パタンと餃子♬ 豚肉(バラ、肩ロースがおすすめ)、焼肉のタレ、片栗粉(なくても)、大葉、もやし、チーズ、餃子の皮 by コバラマラつくったよ 1 -
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厚皮手作り餃子♪ ◆、皮、◆、強力粉、熱湯、塩、◆、具、◆、キャベツ、しいたけ、しょうが（すりおろし）、大葉、豚ひき肉、◆、調味料、◆、和風だし（粉末）、酒、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、◆、ほか、◆、片栗粉（打粉用）、サラダ油（焼き用）、ごま油（焼き用） by 象女つくったよ 126 -
下味がおいしさの秘訣！ ”焼き餃子” ☆豚ひき肉、☆白菜（キャベツでも可）、☆にら、☆ネギ、☆しょうが、にんにく（すりおろしたもの）、☆卵、☆オイスターソース、☆中華スープのもと、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆塩、☆こしょう、☆片栗粉、餃子の皮、◎お湯、◎小麦粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 408 -
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余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア 絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩こしょう、餃子の皮、ミートソース(市販品)、シュレッドチーズ、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 20 -
セロリとたけのこの餃子 豚ひき肉、セロリ、もやし、たけのこ（水煮）、A：オイスターソース、A：鶏がらスープの素、A：片栗粉、A：ごま油、A：塩、こしょう、餃子の皮、ごま油、水、しょうゆ、酢 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
オイスターソースが隠し味☆焼き餃子 豚ひき肉、キャベツ(白菜でも)、ニラ、にんにく、生姜、餃子の皮(普通サイズ)、◯塩、◯きび砂糖、◯片栗粉、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、◯ごま油、◯こしょう、ごま油(焼く分と最後にかける分)、水又はお湯 by はじゃじゃつくったよ 17 -
薄力粉で作る手作り餃子の皮 薄力粉、お湯、塩 by KUROneco -
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油揚げのポケット餃子 油揚げ（正方形）、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★酒、ごま油、★鶏がらスープの素、オイスターソース by どめさんつくったよ 13 -
春巻きの皮救済！トースターで！ピザ風スティック 春巻きの皮、スライスハム、スライスチーズ、ケチャップ by kikiれしぴ -
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プリプリのエビが美味しい！海老ニラ水餃子♪ 餃子の皮(大判)、玉ねぎ、ニラ、干し椎茸を戻したもの、豚ミンチ、むきえび、料理酒、☆塩コショウ、☆オイスターソース、醤油、☆しょうがのすりおろし by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 18 -
☆奥義シリーズ☆豚バラのうまみ餃子 ☆きゃべつ、☆にら、☆長ネギ、☆塩、●豚バラ、●醤油、●酒、●すりおろしニンニク、●すりおろしショウガ、●ウェイパー(or、鶏ガラスープの素)、●片栗粉、●コショウ、大判餃子の皮、サラダ油、お湯、ゴマ油、シソの葉(任意) by るろうに健 -
白菜と椎茸の水餃子スープ 冷凍水餃子、白菜、椎茸、水、鶏がらスープの素、●しょうゆ、●塩、こしょう、●ごま油 by メリッコつくったよ 22 -
黄金比率～美味しさ増し増し！餃子のタレ ★（米）酢、★醤油、★ラー油・ごま油 by oppeke22つくったよ 7 -
くっつかない！冷凍保存の方法❣️手作り餃子 手作り餃子、片栗粉 by ohana.つくったよ 7 -
【業務スーパー】冷凍鶏皮餃子をパリパリに 冷凍鶏皮餃子、ごま油、★酢、★醤油、★辛子 by 低糖質もーこつくったよ 9 -
パリパリ！羽つき餃子！羽の作り方！ チルド餃子(焼くだけのもの)、サラダ油、小麦粉、水 by GOODYGOODYつくったよ 5 -
おもしろ美味しい☆じゃがりこ＆チーズの餃子スナック じゃがりこ（サラダ味）、ベビーチーズ、餃子の皮、水、油（揚げ焼き用）、お好みでケチャップ by mama^^papa -
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超簡単！えび蒸し餃子♪ えび(パナメイ海老など小～中くらいの)、鶏ひき肉、たまご、餃子の具(野菜のみじん切り)、餃子の皮、調味料各種 by 杏さんのキッチンつくったよ 45 -
今日は、白菜で餃子！！！！ 餃子の皮、☆合挽きミンチ、☆ニラ(みじん切り)、☆白菜(みじん切り)、☆オイスターソース、☆塩コショウ、☆ごま油、☆片栗粉 by お月見だんごつくったよ 3
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