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本日は「酸っぱい」と「辛い」が同時に楽しめる「酸辣湯麺」をご紹介します!! 冷房で冷えた体には温かい麺類がオススメ。体の中から温めてあげましょう。 お酢やラー油の味付けは仕上げに行うので、ご家族の好みに合わせて個々に調整することも可能です!!
お酢が決め手の酸辣湯麺ですが、こちらでは黒酢を加えてまろやかな味わいの酸辣湯麺に仕上げましょう!!具材も切ったものを煮込んでいくだけなので、とても簡単に作ることができます!! 副菜には、カラフルな生野菜をたくさんいただける、コチュジャンマヨディップを作ります!!生野菜はお好みのものを組み合わせていただいてもOKです!! 汁物にはキャベツの中華スープ煮を。
酸辣湯麺にナンプラーを加えて、ほんのりエスニック風に仕上げた献立です!!お酢は仕上げにかけることで、味にアクセントが出るようにしましょう!! 副菜にはバンバンジーサラダを作ります。鶏肉は電子レンジで加熱するので、その間に他の作業が進められ、時間の短縮に!温め終わった鶏肉は熱いうちにほぐしておくと、簡単にほぐすことができます!! 汁物にはセロリとかにのスープ煮を組み合わせます。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ