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もやしはどんな味付けでも使いやすいので、いろいろな料理を楽しめますね。いつもの味付けに旬の食材を加えるだけでも料理の印象を変えることができますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。
風味広がる!豚肉ともやしの大葉炒め 183 爽やかな大葉の風味を楽しめる、豚肉ともやしの大葉炒めです。大葉の風味を活かすため、大葉は最後に加えて仕上げましょう。副菜はたんぱく質を補給でき食べ応えのある、夏野菜と厚揚げの焼き浸しをどうぞ。オクラ、なす、にんじんを入れているので彩りがきれいな1品ですね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。チンゲン菜の味噌汁には、かぼちゃ、いんげん、えのきも入っています。
さっと炒めて食感よく仕上げたい、牛肉もやし炒めです。ピーマンも入っているので色味が加わり見た目もきれいになりますよ。オイスターソースを加えることで旨味が増しますね。副菜は色鮮やかな、トマトとオクラと豆腐の中華サラダにしましょう。みょうがも入ってさっぱりと食べやすい1品ですね。スープはキャベツとにんじんの中華スープにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ