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節約したい時に大活躍のもやし!1年中使いやすいですが、ボリュームが少なく物足りない料理になることもありますね。組み合わせる食材や調理法によってしっかり満足できる料理になりますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。
キムチのピリ辛味が食欲そそる、もやしとキムチの豚バラ巻きです。焼肉のたれで簡単に味付けできるのもうれしいポイントですね。冷蔵庫に余っている焼肉のたれも無駄なく使えますよ。豚バラ肉がない場合は、他の部位の豚薄切り肉でもおいしくお作りいただけます。副菜はかぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。甘辛い味付けでごはんがすすむ1品です。味噌汁はほうれん草としめじの味噌汁をどうぞ。
3種類の野菜が入って彩りのきれいな、もやしといんげんと人参の肉野菜炒めです。しょうがの風味が効いて、ごはんもすすむ1品ですね。副菜は食感を楽しめる、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこやきくらげが入っているので、食感がアクセントになりますね。スープは風味豊かな、ねぎのかきたま牛骨スープをどうぞ。野菜の甘味とふんわり卵が味わえる1品です。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト