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もやしは炒めるだけじゃありません!他の野菜の代わりにも使いやすいですよ。いつもなら白菜やキャベツ、玉ねぎを使うところをもやしを使ってアレンジレシピに挑戦してみませんか?火の通りの早いもやしならではのメリットもあるので簡単に作りたいときや忙しいときにはうれしいですね。
お肉ばかりではなくレバーも食べていますか?今回はおつまみにもおすすめの鶏レバニラ炒めです!レバーは下茹でしてから炒めるので臭みが苦手な方でも食べやすいですよ。もやしやニラを加えたら炒め過ぎに注意しさっと炒めて仕上げましょう。副菜はたこときゅうりの中華和えをどうぞ。食感を楽しめおつまみにもおすすめの1品です。スープはきくらげのスープにしましょう。生きくらげがなければ乾燥きくらげを水で戻して使うと良いですね。
1度茹でることでさっぱり食べやすい鷄むね肉と野菜の中華風炒めです。さっと茹でて炒めると良いですね。その時はしっかり水気を切ってから炒めましょう。副菜はにんにくを効かせておつまみにもおすすめのほうれん草のナムルです。にんにくはすりおろされたものでも代用できますよ。スープはセロリとトマトの中華スープにしましょう。セロリは茎の部分だけではなく葉の部分も食べられるので捨てずに食べるようにしたいですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ