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本日は葉の巻きがゆるく、やわらかいのが特徴の「春キャベツ」と、同じく春が旬の「あさり」使って「春キャベツとあさりの酒蒸し」を作ります。 あさりは砂抜きが必要なので、早めに下準備をしておきましょう! 春キャベツもあさりも加熱のし過ぎに注意してくださいね☆
春キャベツとあさりの酒蒸しもレンジで作ればとっても簡単♪キャベツの歯ごたえが残るように加熱時間は調節してくださいね! 副菜にはかぼちゃとえびの煮物を作ります。作り方は一般的なかぼちゃの煮物と一緒ですが、えびを入れることで豪華な煮物に変身します! 汁物には揚げなすと厚揚げのみそ汁を合わせましょう。揚げなすと厚揚げをみそ汁の具にするだけで、簡単にボリューム満点のみそ汁が出来上がります!
こちらの春キャベツとあさりの酒蒸しは、昆布茶と黒こしょうで仕上げましょう!昆布茶を入れるだけでひと味違った仕上がりになります! 副菜には照り焼きチキンを。調味料を合わせて、鶏肉を煮込むだけなのでとっても簡単☆多めに作れば翌日のお弁当にもピッタリです! 汁物にはなめことみつ葉のみそ汁を作ります。色々な種類があるみつ葉ですが、「根みつ葉」は今が旬なので、根三つ葉が手に入ったらそれを使っても良いですね!
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ