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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草はお弁当のおかずでも大活躍!レパートリーを増やしておくといつでも作りやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味と辛味で食欲そそる、ほうれん草と牛肉のコチュジャン炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。ほうれん草を加えたら炒め過ぎないよう注意し、さっと炒めて仕上げるのがおすすめです。副菜は豆腐を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、豆腐とアボカドと韓国海苔のサラダにしましょう。韓国海苔を使うことで風味が増し、ついつい食べたくなる1品です。
焼き肉のたれを使って失敗なしの、鶏肉とほうれん草炒めです。簡単に味付けできるので、忙しい時でも作りやすいですね。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできます。副菜はしめじとアスパラの塩麹蒸しにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして加熱するといいですよ。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび