野菜の甘さを実感！白菜とにんじんのとろみ中華スープ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
toytoy＊saori2005
少しだけ水を控えることでお野菜からの水分でしっかり甘さが味わえます。くたくたの柔らか野菜の簡単中華スープ、とってもヘルシーなので生活習慣病の予防にも！
材料（5～8人分）
作り方
- 1 にんじんを細切りにする。白菜を2cm幅ほどにざく切りする。
- 2 深鍋に1のにんじんと白菜、水を入れ沸騰させ、シャンタン、酒、醤油、こしょうを加え5～10分煮る。
- 3 しっかり火が通り野菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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4
器に盛り付けて、ごま油を加えてどうぞ！
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5
豚肉やちくわを加えてボリュームアップしても！
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関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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