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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草は、この時期に収穫したもののほうが栄養価も高く甘みもあるのでおすすめの食材です。ぜひおいしい時期にたくさん食べたいですね。和食にも合いますが、今回は洋食でほうれん草を楽しみましょう。
パスタとほうれん草の組み合わせはよく合いますね。今回は和風のバター醤油でいただきましょう。炒めた具材を合わせるときに、パスタを茹でたときの茹で汁も少し加えると具材と絡まりやすくなりますよ。副菜はたんぱく質を摂るためにサーモンを使ったサラダを。玉ねぎはスライスして水にさらして使いましょう。レタスの代わりに水菜でも作れます。コンソメスープは野菜の切り方を細切りにそろえて火の通りを早くしましょう。
炒めたものをオーブンで焼くだけ!普通の炒め物に飽きたときにおすすめの簡単にできるアレンジです。チーズの焦げ目も食欲をそそりますね!カップで小さく作ればお弁当にもおすすめです。副菜はたんぱく質を摂るために鶏肉を使ってガリバタチキン炒めを。甘辛でごはんもすすみますね。スープは野菜をしっかり食べられる具だくさんのスープを。しょうがも入って寒い日におすすめです。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ