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今回はごぼうメインの人気レシピを集めた献立をご紹介致します。切り方によって食感が変わるごぼうはいろいろな使い方ができますよ。ごぼうがメインだと料理の色味が寂しくなりがちなので、緑黄色野菜を組み合わせたり、副菜や汁物で色鮮やかな料理を組み合わせるといいですね。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、新ごぼうと鶏もも肉の煮物です。鶏もも肉の旨味が染み込み、ついつい食べたくなる1品ですね。ごぼうや人参は乱切りにしているので食べ応えが出ますよ。副菜はさつまいもとちくわと小松菜のめんつゆ炒めにしましょう。さつまいもは電子レンジで加熱しているので時短になりますね。めんつゆを使うことで味付けが簡単になりますよ。
おつまみにもおすすめの、照り焼き鶏ごぼうつくねです。ごぼうの風味を味わえる1品で、ごはんにもよく合いますよ。調味料を加えたら煮詰めてしっかり味を馴染ませましょう。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、水菜とツナ缶のねぎ塩レモン和えにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。レモン汁を入れてさっぱりと食べられる1品です。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ