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お菓子作りにも大活躍のさつまいもですが、メイン食材としてしっかり夕飯のおかずになりますよ。中でも豚肉との相性抜群!人気の組み合わせでごはんがすすむこと間違いなし。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。
ピーマンも入って彩りのきれいな、さつまいも入り豚ヒレ肉の酢豚です。豚ヒレ肉は片栗粉をまぶして揚げましょう。野菜も素揚げし、しっかりたれを絡めて仕上げたいですね。副菜は酢を使ってさっぱりと食べやすい、もやしときゅうりの中華サラダにしましょう。もやしたっぷりで節約にうれしい1品ですね。スープはしめじとオクラの中華スープをどうぞ。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、豚肉とさつまいもとれんこんの甘辛炒めです。具材に片栗粉をまぶして揚げ、たれを絡めましょう。食欲をそそりおつまみにもおすすめですね。副菜はあっさりと食べやすい、塩昆布和えにしましょう。にんじんやチンゲン菜を入れて彩りのきれいな1品です。ズッキーニとじゃがいもの味噌汁には、油揚げも入れているのでコクが増しますね。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし