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スイーツにもよく登場するさつまいもですが、今回は食事のメインになるようなレシピを集めてきました。さつまいもの自然な甘さが美味しさを引き立てくれる料理ばかりです。秋の味覚を思う存分楽しんでくださいね。
秋には食べたいさつまいも料理!さつまいもご飯は外せないですね。さつまいもを入れてご飯を炊くだけなのでとっても簡単。黒ごまをプラスすると彩りも豊かになるのでさらに美味しそうに見えますね。皮ごと入れて食物繊維をたっぷり頂きましょう。 副菜には鶏肉がメインのカリカリ焼きを。ねぎ塩レモンソースが鶏肉と相性抜群です!汁物には白菜がたっぷり入った味噌汁を作りましょう。
面倒なホワイトソースを作らなくても美味しく食べられるグラタンです。小麦粉をまぶし、牛乳を加えていくことでホワイトソースのようにとろみが。さつまいもとかぼちゃのホクホク感を楽しみたい方におススメの一品です。 副菜にはアスパラの豚バラ巻きを。アスパラの下の部分はピーラーで皮をむけば切らずに美味しく食べられますよ。焼くときは豚肉の巻き終わりを下にして。汁物には具だくさんのミネストローネを。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ