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捨ててしまいがちなセロリの葉も無駄なく使うと節約になりますね。茎と葉では食感も変わり、いろいろな食べ方ができますよ。サラダやきんぴら以外に主菜としてしっかり使えるのでメイン食材としておすすめです。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。
いかがかたくならないようさっと炒めるだけで簡単にできる、いかとセロリのピリ辛炒めです。さっと炒めることでセロリの食感も生かせますね。ピリ辛でおつまみにもおすすめの1品です。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は味付けが簡単にできる、にんじんニラもやしの中華和えをどうぞ。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。
少ない水分で煮込んで野菜や鶏肉の旨味をしっかり味わえる、玉ねぎとセロリと鶏肉のトマト煮です。にんにくを入れているので風味が増しますね。副菜は主菜とも相性抜群の、じゃがベーコンのほうれん草炒めにしましょう。ベーコンで旨味が増し、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はたんぱく質を補給できる、大根と白菜のツナサラダをどうぞ。
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1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム