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長芋といえばとろろですね。切って和え物や炒め物にも使えますが、今回はとろろにして料理に取り入れてみませんか。簡単にできる丼から、少し手を加えたおかずまでいろいろな楽しみ方ができますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介いたします。
居酒屋でも人気の、ふんわりとろろ焼きです。ウインナーが入っているので旨味が増しますね。耐熱容器に入れてチーズに焼き色がつくまで焼きましょう。副菜は食べ応えのある、天ぷらにしましょう。えび、いか、さつまいも、れんこん、ししとうをサクッと揚げて盛り付けると見た目も華やかですね。味噌汁は油揚げも入った、かぼちゃとかぶの味噌汁にしましょう。
ふわふわとろとろでおつまみにもおすすめの、チヂミ風です。ニラとにんじんも入っているので、栄養価が増しますね。副菜はえびとブロッコリーのコチュマヨ炒めにしましょう。食欲をそそり、ごはんがすすむ1品ですね。えびとブロッコリーの組み合わせで彩りがきれいなのもうれしいポイントです。スープは具だくさんで食べ応えのある、野菜たっぷり和風スープにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ