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れんこんのおかずは甘酢の物が人気ですが、他にもいろいろな味付けがありますよ。和食も洋食も楽しめごはんに合うこと間違いなし!今回はそんなれんこんを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ごはんに合う味付けで食欲そそる、さつまいもとれんこんの牛肉炒め煮です。牛肉はこま切れ肉でできるので節約にもうれしいですね。副菜はサーモンを使ってたんぱく質補給にもおすすめの、塩麹サーモンと長芋のわさび和えにしましょう。彩りがきれいなのもうれしいですね。長芋ときゅうりの食感も楽しめますよ。ほうれん草の味噌汁には、人参と長ねぎも入れています。
食欲そそりついつい食べたくなる、たことれんこんのにんにく醤油炒めです。旨味たっぷりのたこを使っているので、味付けが簡単でもおいしく仕上がりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの甘辛照り焼きにしましょう。かぼちゃの甘味を味わえる1品ですね。味噌汁はかぶの葉も入った、さつまいもと豆腐の味噌汁にしましょう。かぶを一緒に入れてもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ