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色鮮やかなパプリカはメイン食材として使うと料理の彩りがきれいになりますね。サラダや和え物など副菜にも使いやすいですが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介いたします。
2種類のパプリカ、ピーマン、なすを入れた、厚揚げとパプリカのしょうが炒めです。厚揚げで節約でき、野菜もしっかり食べられるのがうれしいですね。すりごまを入れることで風味が増し、ごはんにもよく合いますよ。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドとクリームチーズの塩昆布和えにしましょう。汁物は具だくさんで食べ応えのある、野菜たっぷりけんちん汁をどうぞ。
簡単に味付けできるので忙しい時でも作りやすい、ズッキーニとパプリカと豚肉の塩炒めです。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめですよ。豚薄切り肉は豚こま切れ肉でも代用できます。副菜はキャベツときゅうりとハムの酢の物にしましょう。細良い酸味と旨味で、ついつい食べたくなる1品です。にんじんの味噌汁には、玉ねぎとさつまいもも入っています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ